クリスマスイベント第三弾 ホームパーティ

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Nice!

イブより一日早く、我が家でホームパーティをしました。shouは、「24日じゃないとダメ」とこだわっていたのですが、そしたらパパが仕事で遅くなるかもしれないよ〜と説得。祝日の23日にすることにしました。例年、丸鶏を買ってきて、ローストチキンにするのが私のこだわりだったのですが、これがなかなか、子供には評判がよろしくない。一番おいしいモモ肉は二本しかとれないし、全体的に食べにくい〜私も切りにくい〜ということもあり、今年は、大人用に大きめのモモ肉と、子供用には手羽元を使ってローストにしました。でも味付けが良くわからず、クックパッドで調べて適当にアレンジしました。それがイマイチ・・・うーん。来年は要改善だ。で、テレビでやっていたのを参考に、ケチャップライスをツリー型に盛り付けて、マッシュポテトと星型に型抜きしたパイで飾りつけ。ウインナーとブロッコリーで色を添えて。シチューもパイ包み焼きにしてクリスマス仕様。生ハム&レタスのサラダと、子供達の大好きなフライドポテトも。そこまではまだ良かったんですが、ケーキで大失敗。先日のお友達とのパーティーで、シフォンをベースにしたのがおいしかったので、またそれを・・・と思ったんだけど、シフォンを焼いて取り出すところで失敗。めっちゃ崩れてしまって。適当に生クリーム塗りましたが、夫にはかなり不評・・・いいのよ、おいしかったんだから!来年に向け、課題満載のパーティーとなりました。

投稿者: My Little Boy 投稿日時: 2008-12-24 (水) 15:10