２週間前に、イチゴ酒を作った時は、こんな姿をしておりましたが。。２週間経った今日は、こんな感じになりました。イチゴの色がアルコールに抜けて白くなってます。今日このイチゴ達を取り出さないと、腐ってしまうので、さっそく取り出してみたところ。。 お鍋の中は、色素が抜け切った白いイチゴ達。なんだかオバケみたいですが、もったいないので、砂糖大さじ５を加えてイチゴジャムを作ることにしました。 全文を表示